नमस्कार आज के फ़ूड ब्लॉग में आपका स्वागत है , कभी कभी हमें ऑफिस या कही जाने की जल्दी रहती है या कभी कभी ऐसा होता है की ही हम सब्जी लाना भूल जाते है तो हम बस आलू प्याज और हरी मिर्ची से ऐसी चटनी बनाएंगे की हम सब सब्जी को भी फेल कर देंगे. तो चलिए शुरू करते है |
सामग्री -
2 प्याज , 2 टमाटर , 3-4 हरी मिर्च ,1 मैगी मसाला |
विधि -
1- टमाटर , प्याज , मिर्ची मिडीयम साइज में काट लेंगे |
2- अब आयल गर्म कर जीरा डालेंगे |
3- अब हम प्याज और हरी मिर्च डालेंगे और हलके लाल होने तक भूनेंगे |
4- अब हम टमाटर डालेंगे और आधा चमच लाल मिर्च और हल्दी डालेंगे |
5- अब नमक स्वाद अनुसार और मैगी मसाला डालेंगे |
6- अब पुरे मसाले को थोड़ा पानी डाल कर अच्छी तरह से भून लेंगे |
7- अब हम हरा धनिया हो तो थोड़ा काट कर मिलाएंगे |
8- तो लीजिये 5 मिंनट में हमारी चटनी तैयार है |
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